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日曜日営業のラーメン二郎相模大野店でラーメンヤサイアブラ850円を頂きました。 [ラーメン二郎]

日曜日に営業しているラーメン二郎はたいてい混んでいますが相模大野店はそれほどでもない。
1月15日日曜日、相模大野店へ行ってみました。
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10時18分、外待ち5人に接続します。
相模大野店は回転が早い。
食券はラーメン850円、コールは「ヤサイアブラ」で10時37分、着丼!
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いつもの1杯がやってきました。マシ、マシマシ不可のお店ですがヤサイコールでこの盛りです。
今日は都合があり大好きなニンニクを入れませんがアブラがいい仕事してくれます。
コレもありだな!
ロット乱しの心配もなく18分かけてゆっくり頂きました。
ごちそうさまでした。
10時55分、店を出ます。外待ち無し、中待ち2人!
日曜日の相模大野店は狙い目です。

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ラーメン二郎神田神保町店でラーメンニンニク少な目ヤサイマシ850円を頂きました。 [ラーメン二郎]

ラーメン二郎には中毒性がある。間違いない。
3連休明けの1月10日火曜日、仕事の都合で東京駅日本橋口で13時過ぎに自由解散となりました。
これは神田神保町店へ行くチャンスではありませんか!行きましょう!
ラーメン二郎神田神保町店は初訪問です。予習無しでは怖くて行けない。調べた結果、
・屈指の行列店であり行列の移動は助手の指示を待つ。
・食券購入は着席の直前。
・麺量の確認が助手より口頭で聞かれる。
・マシ、マシマシ可
そんな感じでしょうか?これで何とかなるでしょう。
13時55分、外待ち15人に接続しました。
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店舗前に数名の待ち、行列はワープして道路反対側に並びます。
回転は遅い、1人3分だ。
14時10分、助手の指示で店前で待ちます。あと、2ロットか?
店内はカウンター11席で手前5席と奥6席の完全入れ替え制です。
食券はラーメン850円、コールは「ニンニク少な目ヤサイマシ」でお願いしました。
14時38分、着丼。
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丁寧に作られた1杯は美しい。
コールのマシ、マシマシが定数比例で整っている。この店、いいな!
濃厚で尖った醤油とギトギト油を大量のヤサイが中和してくれて、大量の麺も食べやすい。店主の所作が丁寧なせいかお客も落ち着いて綺麗に食べている。そして豚が赤身だった。これは美味しかった。
完全入れ替え制なのでロット乱しに注意していましたが同一ロット4番抜け完食完飲、ごちそうさまでした。
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ラーメン二郎のベスト3と言われている事にも納得です。
(一般的に三田本店、横浜関内、神田神保町がベスト3らしい)
来て良かった、ありがとうございました。

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1月9日成人の日、ラーメン二郎相模大野店でラーメンニンニクヤサイ850円を頂く。 [ラーメン二郎]

新年あけましておめでとうございます。
ラーメン二郎相模大野店は6日から年明け営業しており9日まで毎日先着50杯に紅白うずらが強制INされます。これは行かねば!
1月9日、10時頃オープンとの情報をツイッターで得たので9時58分に到着したら行列ができていました。
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外待ち12人に接続しました。
相模大野店は中待ちが4人なので30分~40分待ちでしょう。
カウンタ12席を1ロット5杯で回しているのでロット乱しに怯える心配はありません。
食券はラーメン850円、コールは「ニンニクヤサイ」でお願いしました。
10時40分、着丼。
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デカい豚、山盛ガリガリニンニク、そして無料サービスの紅白うずらが添えられた1杯がやってきました。
濃厚で尖った醤油にシビレるニンニク、そして極太麺と大量のヤサイが奏でるハーモニーを頂きます。
うぉぉ、ド変態の旨さ!たまらん、来て良かった!
15分で完食、スープは半分残しました。
ごちそうさまでした。


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クリスマスイブの朝、ラーメン二郎三田本店で大ラーメンニンニク少な目ヤサイ650円を頂く。 [ラーメン二郎]

2022年クリスマスイブの12月24日は年内最後の土曜日です。
ラーメン二郎へ行こう!三田本店へ行こう!
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寒空の下、8時45分に行列に接続します。
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流石、三田本店。流石、年内最後の土曜日です。54人待ちです。
一般的に二郎の行列は回転が早く1人2分と見て良いです。と言うことは54人待ちは108分待ちと換算できます。
で、結局10時に入店出来ました。75分で54人を回したんですな!お店もお客も早いなあ。
総師、山田様がお作りになるあの1杯まであと少し。
食券は大ラーメン、コールは「ニンニク少な目ヤサイ」でお願いしました。
10時4分、着丼!
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豚にニンニクを載せてかじり付く、美味い。冷めたヤサイで口直ししてまた一口豚を食う。たまらん!麺をヤサイの下から引っぱり出してすする。う、美味い。ニンニクを混ぜながら麺をすする。濃厚で尖った醤油をヤサイで調整して食う。食う。猫舌の私にとって三田本店の冷めたヤサイは助かる。ガンガン食う。
うぉ~、興奮するぜ!ドーパミンがドバドバ出てます。二郎は舌で味わうモノではない。脳で感じる食べ物だ。心が充たされ腹が満たされてくる。
最高だ!最高だが、、、そろそろ満腹だ。「ヤバい、食べきれるか?」不安が脳裏をよぎる。
同一ロットのラスト一人になった辺りで麺は食べつくした。あと少し、固形物を全て食べきりスープを一口飲んで席を立ちました。
本当はスープも完飲したかったがお腹も時間(ロット乱し)もギリだった。
ごちそうさまでした。
外へ出て一息つく。
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年内は30日の昼営業まで、年始は10日より通常営業だそうです。
来て良かった、最高のクリスマスイブだ!ありがとうございました。



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ラーメン二郎相模大野店で「ラーメン、ニンニクヤサイ(800円)」を食べる! [ラーメン二郎]

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5月12日木曜日、ラーメン二郎相模大野店へ行きました。開店10分前の10時20分に到着で行列4人です。
「うちで本当にいいんですか!?」はい、いいです、二郎が食べたいんです。
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さて、5番目に接続すると1stロットになる恐れがあるので直ぐには並びません。私は大食いですが早食いは苦手です。ラーメン二郎ではロット乱しはギルティです。様子を見て8番目に接続しました。
10時28分、少し早めの開店となりました。本日は1stロットで3杯、2ndロットで5杯、その後も1ロット5杯で回していました。
私のコールは「ニンニクヤサイ」です。相模大野はマシ、マシマシは出来ません。
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おおぉ、二郎です。ニンニクも素晴らしい!
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相模大野のニンニクの量は、[コールしない<ニンニク少な目<ニンニク]となる訳ですが他店の「ニンニクマシマシ」と変わらない量になってますね、この1杯は!嬉しい!
ロットを乱さないように注意しながら13分で完飲完食しました。
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美味かった!ニンニクで舌が痺れています。最高の1杯でした。

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東京に初雪?極寒の午後2時にラーメン二郎三田本店で「大ラーメン ニンニクヤサイマシ」を頂きました! [ラーメン二郎]

1月12日、今期最大の寒波で最高気温5℃、初雪が降るかも知れないとの天気予報が出ていました。私は午前中、浜松町に用事があり出かけていたので「帰りはラーメン二郎に寄ろう」と思っておりました。用事が長引き13時30分に開放され歩いて三田へ向かいます。「この寒さで14時過ぎなら行列はないかも」と期待し足早に向かった先には・・・この光景!
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甘かった、10人は並んでいました。
25分程で入店、お弟子さん2名とおやじさんが笑顔で迎えてくださいました。1LOT5杯で回しているようです。
大ラーメン650円の食券をテーブルに置きます。コールは「ニンニクヤサイマシ」でお願いしました。
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おー!最高の1杯が届きました。
美味い、二郎だよ、二郎だから旨いよ~!ご馳走さまでした!

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年明け初のラーメン二郎は相模大野店で「ラーメン ニンニクヤサイ」770円!先着50名に紅白うずらが入るんです! [ラーメン二郎]

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ラーメン二郎相模大野店の初売りは本日7日と言う事で行ってきました。
開店時間の10時半に到着して私が17人目でした。店内はカウンターのみ14席ですので満席になって待ち3人目の状態です。後ろには10人以上の列ができていたと思います。
さて、こちら相模大野店は1ロット6杯でお作りになるので私は3ロット目となります。会話ゼロの殺伐とした店内ですので皆さん食べるのが早く回転も早いので10時50分には着席&コールです。「ニンニクヤサイ」で返しました。
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紅白うずらは強制イン!ヤサイはキャベツが多めでシャキシャキです。ニンニクはコールした割りに少なめでした。
やはり唯一無二のこの味は最高です!二郎に包まれた幸せは中毒者にしか分からないでしょう。本日も最高の一杯を頂けて感謝しております。ありがとうございました。

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ラーメン二郎相模大野店で「ラーメン(750円) ニンニクヤサイ」を食べました [ラーメン二郎]

先ほど、19時52分に訪問しました。
先客は7名で空席あり、ラッキーです。
ラーメン750円の食券を購入し、コールは「ニンニクヤサイ」でお願いしました。
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期待通りの二郎が登場しました。
ヤサイはシャキシャキで麺はモチモチ!最高の一杯でした。
ごちそうさまでした。

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金曜日の夕方にラーメン二郎三田本店へ行きました!「大ラーメン ヤサイマシマシニンニクマシアブラ」650円 [ラーメン二郎]

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金曜日の夕方にJR田町駅へ来ました。都営三田線の三田駅方向へ進み大通りの信号待ちをして目の前の「慶応仲通り商店街」を抜けてラーメン二郎三田本店へ向かいます。
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夜営業は17時からです。17時30分頃の到着、5人待ちです。ラッキーです。
ご子息と助手2名の営業です。券売機で「大ラーメン」を購入しました。ぶた、ぶたWは売り切れでした。
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大ラーメン、ヤサイマシマシニンニクマシアブラの登場です。
プルプルの脂身がたっぷり載っています。
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ぶたは2枚、立派な厚みに感謝!
本日も最高の1杯でした。ごちそうさまでした。

帰り際、行列は10名になっていました。

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朝から二郎が食べたい!9時30分の「ラーメン二郎 三田本店」で大ラーメンアブラヌキ ヤサイマシマシニンニクマシ650円を頂きました [ラーメン二郎]

2019年4月18日の一杯!
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朝から二郎が食べたくなりました。
三田本店は8時半頃からの営業です。
9時30分頃に到着、行列は2名です。
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店舗内では総帥が常連客と談話しております。
助手3名体制で完全お任せ状態でした。
もちろん、ほったらかしではなく信任している感じです。
私は「大ラーメン 650円」の食券を購入し列3人目となります。
その後、店員さんより食券提示の声がかかり「アブラヌキ」をお願いしました。
着席してしばらくして「大ラーメンアブラヌキの方、ニンニク入れますか?」と声が掛かります。
「ヤサイマシマシニンニクマシ」をお願いしました。
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来ました!立派な盛りっぷりです。スープ崩壊が気になります。
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ニンニクはマシマシにすれば良かったかな、と思いました。
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これまた立派なブタが2枚鎮座しております。
早く食べましょう!!!

「ドロドロの背脂、プルプルの脂身」の濃厚な味が美味しいのです!でも、私も歳をとりました。量はイケるのですが脂は難しくなりました。
アブラヌキは固形を抜いてくれます。おかげで大ラーメンを食べることが出来ます。
650円の幸せを噛み締めて完食しました。

10時過ぎ、外の行列は5名になっていました。
ごちそうさまでした。


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月曜日でもラーメン二郎が食べたい!三田本店で「大ラーメンアブラヌキ ヤサイマシマシニンニクマシ」650円 [ラーメン二郎]

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ラーメン二郎 三田本店へ行きました!
4月15日月曜日の午前11時です。
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行列5名です。早く来て良かった!
「大ラーメン 650円」の食券を購入して順番を待ちます。
しばらくして店員さんより食券提示を促されました。
まだまだ三田本店には慣れていない私ですが「脂少な目って出来ますか?」と聞きましたら「ハイ、アブラヌキ(承諾の笑顔)」とお返事を頂きました。
店員3名と総帥がいらっしゃいます。5杯1ロットで回しているようです。
席が空き、店員さんの指示で着席します。
まもなくコール、「ヤサイマシマシニンニクマシ」でお願いしました。
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この一杯が欲しかった、食べたかった、来て良かった!
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これで650円は安い!極太麺は私好みのデロデロ麺。
野菜はクタクタでこちらも好みです。

最近とあるラーメン二郎の店舗で、15分以内で食べ終えて欲しい旨の張り紙が張り出されているそうです。
参考に、私の今日のラーメン完食タイムは14分でした。
ごちそうさまでした。

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外へ出たのが11時45分頃です。この行列です!
唯一無二の味が安く楽しめるのですから当然です。
お客も、一心不乱に食べて速やかに席を空けるのです。
私もロット乱しには気を付けようと初心に返りました。

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夜の訪問は初!ラーメン二郎 相模大野店 で 「ラーメン ニンニク少なめヤサイ」750円 [ラーメン二郎]

本日、18時15分頃に訪問しました。
待ち無し、空席3、ラッキーです!
相模大野店の訪問は4回目ですが、過去の3回はお昼の時間帯でした。
夜営業(17時半~21時)は初めてです。緊張いたします。
客層も年齢が高めになり、殺伐間もまた別格な感じです。
助手は3名で、新人さん研修中の様子、店主が「次、xxxやりますよ!」と助手に説明しながら作業を見せていました。
さて10分ほど経過して、店主が私を見て「はい、ラーメン?」と(「ラーメンの方、行きましょう」ではなく)コールの催促が入り、「ニンニク少なめヤサイ」と返しました。
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なかなかの盛っぷりです。
キャベツ率が高いチョイクタヤサイが山盛りです。
相模大野は「マシやマシマシ」は受け付けていませんが、過去最大の盛っぷりに心がトキメキます。夜は盛が良いのかもしれません。
ブレのないラーメン二郎相模大野の味を楽しみます。

ごちそうさまでした。


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ラーメン二郎 相模大野店で「ラーメン ニンニク少なめヤサイ」750円を食べました [ラーメン二郎]

本日、13時20分ころに訪問しました。
行列は見えません、入ると中待ちもいませんでした。空席1席で即着席です。ラッキーです!
その後、5分ほどで10人近い待ちが発生していました。
「ややこしい店」で有名ですが、ルールは細かく書いてありますので全てに目を通せば何とかなります。それでも緊張はします(相模大野は3度目の訪問です)。
撮影についても注意書きがありました。
動画は一切禁止!
厨房の写真禁止!
人物の写りこみ禁止!
念のため店主に「ラーメンの写真撮ってもいいですか?」と聞くと「決まりは守ってね」とのお返事を頂き、この1枚だけ撮りました。
ラーメン ニンニク少なめヤサイ
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美味しいです。
本日のヤサイはキャベツばりばり、モヤシしゃきしゃきです。
脂は多く感じました。脂身は少ないのですが液体が多いです。麺が脂でコーティングされてしまい、麺やスープの味を感じません。過去の2回とは違うと思うのですが二郎初心者の私では、「ブレ」なのか、私の記憶違いか判断できません。
ブレても美味しいラーメン二郎、ごちそうさまでした。

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土曜日の昼営業時に訪問 ラーメン二郎横浜関内店「小ラーメン ヤサイマシニンニク」740円 [ラーメン二郎]

14時5分過ぎの、ラーメン二郎横浜関内店の行列です。
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私で29人目でした。
昼営業は14時30分まで(麺切れ早仕舞いあり)なので、行列は少ないだろうと思ったのが甘かったです。恐るべし「ラーメン二郎横浜関内」!
14時27分に「準備中」の看板が店頭に出ました。
私は行列の7人目、私の後ろに約10人、これで昼の営業は終了するようです。
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小ラーメン ヤサイマシニンニク!
味わいながらゆっくり食べます。
私が半分ほど食べ進んだ辺りで同一LOTのお客さんが1人、また1人と食べ終わり席を立って行きます。
いつもなら、LOT乱しをしないように早食いするのですが、今日は大丈夫。この時点で最終LOTのお客さんも全員着席しているからです。
美味しいよう、本当に美味しい!早食いするのがモッタイナイ!
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完食です、スープ少しだけ残しちゃいました。
ごちそうさまでした、表でタバコを吸っている店主にあいさつして帰りました。

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総師(おやじさん)の笑顔が最高!ラーメン二郎三田本店の昼営業「大ラーメン ヤサイマシマシニンニク」650円 [ラーメン二郎]

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ラーメン二郎 三田本店へ、2度目の訪問です。
2月14日13時34分、外待ち三名です。ラッキーです。
総師 山田拓美さん笑顔で迎えてくれます。助手3名。1LOT6杯で調理しています。
「大ラーメン ヤサイマシマシニンニク」着丼です!
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麺はボキボキの硬めで量も多い、ニンニクも大匙1杯ほど(前回の夜営業では小さじ1杯ほどでした)。
おやじさんは「見てるだけ」、助手を見る目は厳しい、たまに口頭指示を出す。
ブレと言うより、三田本店の昼の顔と夜の顔は全く違うと言う事です。
どちらも最高に美味しいので何の問題もありません。
ごちそうさまでした!

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ラーメン二郎の中でも行列必至の名店 ラーメン二郎横浜関内店で「小ラーメン ヤサイマシマシニンニク」740円 [ラーメン二郎]

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2月9日、小雪舞うなかラーメン二郎 横浜関内店へ行きました。開店10分前の17時50分に到着、列は30名ほどでした。
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助手の方が細かく指示をしてくださるので安心です。指示に従い食券を購入します。列の進みも全てコントロールしてくれます。
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小ラーメン ヤサイマシマシニンニクです。
期待通りの味と量です。
大満足!ごちそうさまでした!

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ラーメン二郎 三田本店でご子息が作る「大ラーメンヤサイニンニク」¥650 [ラーメン二郎]

私は「ラーメン二郎」が好きです。食べに行く事は「修行に行く」・「勝負を挑む」事だと思っています。
先週、2月2日に浜松町で仕事があり17時には開放されました。ラーメン二郎品川店か京急川崎店へ行こうと思いましたが、土曜日の営業は既に終わっています。準備不足ながら、三田本店へ向かうことにしました。
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17時34分に到着、外の行列は17名でした。ちょうど鋭角の角あたりでした。
充分な予習をしてこなかったので緊張します。予習が必要なお店、それがラーメン二郎です。
前方の様子を伺いながら、この先の行動を予測します。列の進みは早い。以前、ラーメン二郎の行列の時間は一人3分、と聞いたことがあります。それより早いです。
自動販売機の辺りで食券を買うようです。ぶた・ぶたダブルは売り切れでした。大ラーメン650円を購入しました。
列が進み5番目まで来たところで食券提示の声がかかりました。私の後ろ2人まで聞いていました。7杯ロットなのでしょうか?「麺かため」「半分」等はこの時に伝えます。「4分の1」と言う方もいました。
2名連れは並んで座れるように案内していました。ご子息と助手2名を確認、私もアイコンタクトすると1つの空席を案内してくれました。食券をカウンターに置き着席。助手がコップ水を持ってきます。水は蛇口からじゃーっと。
次はコールです。他のお客のコールを聞きます。なんと「全マシマシ」が通るようです。私は「小ラーメンヤサイマシマシニンニクマシ」が丁度良いのですが今回は「大ラーメン」です。実は大は初めてです。
ついに声がかかりました。助手「大の方、ニンニク入れますか?」、私「ヤサイニンニクでお願いします」
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着丼!
ニンニクは少なめです。見ていたら、ご子息が一つまみを放り込んでいましたが半分は丼に入らずテーブル上に飛び散っていました。「全マシマシ」の方も同様でした、ニンニクは増えないようです。
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ヤサイは、モヤシ6:キャベツ4かと見えます。キャベツ多目は嬉しいです。
麺は、今回は柔らか目の茹で上がりです。ロットの最終丼でしたからでしょう。
豚はヤサイの下にありました。でかくて多い。
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本店は初訪問ですのでブレが分かりませんが、私の二郎史上最高の出来でした、美味い!

感動!ごちそうさまでした!
(2月2日の記事です、報告が遅くなってしまいました)


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