総師（おやじさん）の笑顔が最高！ラーメン二郎三田本店の昼営業「大ラーメン ヤサイマシマシニンニク」650円

ラーメン二郎　三田本店へ、2度目の訪問です。
2月14日13時34分、外待ち三名です。ラッキーです。
総師　山田拓美さん笑顔で迎えてくれます。助手3名。１LOT6杯で調理しています。
「大ラーメン　ヤサイマシマシニンニク」着丼です！

麺はボキボキの硬めで量も多い、ニンニクも大匙1杯ほど（前回の夜営業では小さじ1杯ほどでした）。
おやじさんは「見てるだけ」、助手を見る目は厳しい、たまに口頭指示を出す。
ブレと言うより、三田本店の昼の顔と夜の顔は全く違うと言う事です。
どちらも最高に美味しいので何の問題もありません。
ごちそうさまでした！