ラーメン二郎神田神保町店でラーメンニンニク少な目ヤサイマシ850円を頂きました。

ラーメン二郎には中毒性がある。間違いない。
3連休明けの1月10日火曜日、仕事の都合で東京駅日本橋口で13時過ぎに自由解散となりました。
これは神田神保町店へ行くチャンスではありませんか！行きましょう！
ラーメン二郎神田神保町店は初訪問です。予習無しでは怖くて行けない。調べた結果、
・屈指の行列店であり行列の移動は助手の指示を待つ。
・食券購入は着席の直前。
・麺量の確認が助手より口頭で聞かれる。
・マシ、マシマシ可
そんな感じでしょうか？これで何とかなるでしょう。
13時55分、外待ち15人に接続しました。

店舗前に数名の待ち、行列はワープして道路反対側に並びます。
回転は遅い、1人3分だ。
14時10分、助手の指示で店前で待ちます。あと、2ロットか？
店内はカウンター11席で手前5席と奥6席の完全入れ替え制です。
食券はラーメン850円、コールは「ニンニク少な目ヤサイマシ」でお願いしました。
14時38分、着丼。

丁寧に作られた1杯は美しい。
コールのマシ、マシマシが定数比例で整っている。この店、いいな！
濃厚で尖った醤油とギトギト油を大量のヤサイが中和してくれて、大量の麺も食べやすい。店主の所作が丁寧なせいかお客も落ち着いて綺麗に食べている。そして豚が赤身だった。これは美味しかった。
完全入れ替え制なのでロット乱しに注意していましたが同一ロット4番抜け完食完飲、ごちそうさまでした。

ラーメン二郎のベスト3と言われている事にも納得です。
（一般的に三田本店、横浜関内、神田神保町がベスト3らしい）
来て良かった、ありがとうございました。